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番茄小白菜醋汤

禽流鸡豆花

收录时间：2022-11-24 17:15:42 热度：10117℃

番茄小白菜醋汤的做法

1张图片

“ 家乡的九斗碗最后一道菜坑定是酸汤，只要上了酸汤就表示菜上完了，前几天吃了两天的九斗碗就试着做一做，但是自己做的和九斗碗的还不太一样，九斗碗里的酸汤还会有大量的海带丝；燥热的秋天，喝点酸甜的醋汤，顺心沁气。 ”

食材明细

主料

小白菜 三株
番茄半个

辅料

姜少量
葱少量
油少量

配料

盐少量
保宁醋 少量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄小白菜醋汤的做法步骤

1
小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀；番茄切片，姜切片，葱切花。
2
锅里下少许油，下姜番茄小白菜叶翻炒，加水煮开一分钟。
3
加盐加醋加葱调味出锅。

本次制作《番茄小白菜醋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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