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这段时间既然当家的搞了这么一个活动,俺这个上班族也没有多少时间花心思搞创意,就来一个具有滋阴养胃、老少皆宜、汤鲜味醇的家常冬瓜薏米老鸭汤表示支持,多年的数码相机拍不出好照片,重在参与支持一下啦! ”
食材明细
美食特点
冬瓜薏米老鸭汤——汤鲜味醇、老少皆宜的做法步骤
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1、薏米提前几小时泡发,把老鸭洗净,剁成块。姜洗净拍散。
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3、把洗好的鸭肉放入砂锅中,加上适量水和拍散的姜块。大火烧沸,小火慢炖。
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5、鸭肉快熟时,放入淘洗好的薏米和冬瓜。盖好盖子继续煲30分钟左右至冬瓜熟烂
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6、放入盐和胡椒粉调味即可。(喜欢味精和鸡精的可以放一点)
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本次制作《冬瓜薏米老鸭汤——汤鲜味醇、老少皆宜》所使用的厨具:炒锅