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“ 用料;
西兰花1斤，
调料：
鲜猪油适量，盐，生抽，鸡精，陈醋。
方法：
1、将西兰花冼净切片，
2、锅里放进鲜猪油烧热倒进切好的西兰花，
3、待稍熟时调入精盐炒匀，
5、翻炒片刻后调入生抽，陈醋。
6、出锅前调入鸡精即可。 ”