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“ 食材：
白豆腐1丝斤，酱香包1包，
调料：
辣椒油，鸡精，香油。
1、白豆腐冼净切丝，
2、将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。
3、小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。
4、备好辣椒油适量。
5、 将冷却好的豆腐丝捞出装盘，
6、淋上辣椒油和香油即成。 ”