![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3d76e06a84.jpg)
3张图片
“
中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。 ”
食材明细
美食特点
[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤
-
-
-
3
净锅烧干入食用油，然后放入辣椒丝转小火。待辣椒已经炸至变色时放入葱花煸炒。
-
-
5
花蛤入锅要不断地翻炒，因为花蛤本身带有水分不需要加水了，盐味精等调味料也不需要。翻炒至大部分花蛤开口时关火就可以了
-
制作小窍门
1.适宜人群： 高血脂、甲状腺肿大、贫血、水肿患者。
2.不适宜人群： 经期、腹痛、腹泻、痛风患者。
3. 选 购 ： 检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。
本次制作《[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊》所使用的厨具：炒锅
手机版
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：1](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11eca25b4c.jpg)
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：2](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11eca43579.jpg)
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：3](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11eca98da1.jpg)
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：4](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11ecaafae8.jpg)
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：5](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11ecac6cc7.jpg)
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤：6](/uploads/caipu/2021/12/09/61b11ecae3f18.jpg)
鲁ICP备17000595号-38
