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妈妈最爱---家常包菜

收录时间：2022-11-14 18:46:14 热度：3370℃

妈妈最爱---家常包菜的做法

1张图片

“ 我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊 ”

食材明细

主料

包菜 500g

辅料

带皮猪肉 150g

配料

李锦记蒸鱼豉油 一汤匙
盐一茶匙
蒜子四瓣
大葱少许
生姜末 少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

妈妈最爱---家常包菜的做法步骤

1
热锅做油，下猪肉煎炒至微黄
2
加入大葱，蒜子，生姜炒香
3
加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟，我是直接手撕的包菜
4
加入蒸鱼豉油（按个人爱好，我有时也加的是生抽或者味极鲜）继续翻炒入味
5
加入盐继续翻炒
6
加入辣椒粉继续翻炒
7
加入胡椒粉继续翻炒
8
炒匀后起锅装盘

本次制作《妈妈最爱---家常包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱晚餐工作餐

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