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天津小吃——桂花小豆粥

收录时间：2022-01-21 05:06:44 热度：10291℃

天津小吃——桂花小豆粥的做法

3张图片

“ 天津小吃——桂花小豆粥，虽然叫粥，其实里面并没有米，是把红小豆洗净用水泡发，煮至豆皮裂开，然后加入红糖、糖桂花、再倒入用红薯淀粉对好的芡汁，大火烧沸，煮至浓稠。
做好的小豆粥是比较浓稠的，小豆粥香甜可口，桂花香浓郁。 ”

食材明细

主料

红小豆 适量

辅料

桂花适量
红糖适量
红薯淀粉 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤

1
原料：红小豆、红糖、红薯淀粉、糖桂花。
2
泡好的红小豆放入锅中，加入清水（红小豆提前泡好）
3
煮到豆子列皮。
4
加入红糖。
5
红糖溶化，加入糖桂花（我放的干桂花）
6
倒入红薯淀粉调的芡汁。
7
大火烧沸，红豆粥变稠即可。
8
浓稠香甜的天津小吃-桂花小豆粥。

本次制作《天津小吃——桂花小豆粥》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃粥家常菜孕妇老人早餐夜宵秋季食谱天津小吃晚餐学生

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