手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 泰式咖喱鱼蛋
收录时间:2022-11-15 19:37:07      热度:722℃
泰式咖喱鱼蛋的做法

  1张图片

读书时,有一同学来自泰国,我们除了对他国的人妖感兴趣,第二感兴趣并留下深深印象的就是咖喱了,虽然印度咖喱也是非常有名,但可惜至今不认识一个印度人,无法学到地道的印度咖喱,今天和大家分享的是从同学那里偷师来的泰式咖喱鱼蛋!
材料:红皮洋葱半个、黄心土豆1个、青椒2个、金针菇1小撮(其实同学放的不是金针菇,是一个小小的菇,找不到,就用这个代替了)、鱼蛋6个、青柠檬半个、西红柿1个、鱼露(代替盐和酱油)、咖喱(粉和油块都可以,油块味道香浓,粉状热量低无不良添加物,各有优点吧)

食材明细

主料
  • 鱼蛋 6个
辅料
  • 红皮洋葱 半个
  • 黄心土豆 1个
  • 青椒 2个
  • 金针菇 适量
  • 青柠檬 半个
配料
  • 咖喱 适量
  • 鱼露 适量
  • 椰浆 适量(牛奶也可以)

美食特点

泰式咖喱鱼蛋的做法步骤

  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:1
    1
    将材料洗净切丁
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放油将洋葱、土豆、青椒、放入锅中炒制
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:3
    3
    将咖喱用鱼露、椰浆(牛奶也可以)调好
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:4
    4
    将调好的汁放入锅中,加入金针菇
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:5
    5
    汤汁烧开后,放入切好的西红柿
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:6
    6
    加入鱼蛋
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:7
    7
    中火煮10分钟,出锅前挤入柠檬汁!
  • 泰式咖喱鱼蛋的做法步骤:8
    8
    发个近照,真的是流口水呀!这个汁用来拌饭就是咖喱饭了,把鱼蛋换成鸡肉来炒就是咖喱鸡了,就是太简单了,呵呵!
本次制作《泰式咖喱鱼蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   外国美食   泰国菜   夏季食谱   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条