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这款面包是用电压力锅做的，面粉用的是普通的富强粉。 ”
食材明细
美食特点
抹茶蜜豆面包的做法步骤
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将面盆蒙上保鲜膜，放入盛有热水的大蒸锅中，盖上盖子发酵。
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之后将5个小面团逐个按扁，放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。
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电压力锅内胆涮一层食用油，将卷过蜜豆的面团码好。
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蒙上保鲜膜进行二次发酵，半个多小时后已明显涨大了。
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因为是想第二天早上吃，所以把刚有些发酵的面团放进冰箱里一夜。第二天早上一看，有些发过头了呵。
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电压力锅选蛋糕档，正常是半小时即可。因为我的面团发酵过度、高度过高，半小时后顶部还没熟，扣过来继续又烤了20分钟。
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20分钟后，面包完全熟了。这是正面，色相有些不理想呵。不过这样两面烤过后，倒省得我像以前一样再用微波炉上色了。
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来一杯现煮的咖啡，好好享受一下自己的劳动成果吧。
制作小窍门
用电压力锅做面包，面量不要太大，300克左右即可，发酵程度也要适中，否则不易熟透。
本次制作《抹茶蜜豆面包》所使用的厨具：电压力锅
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