7张图片
“
为了讨儿子喜欢,特别做了这款绵羊面包。做羊毛是最费心力的一件事儿,因为面包不大,所以羊毛就得细些,而且为了使得羊毛看上去有立体感些,羊毛得铺两层。
调皮捣蛋又活泼好动的小羊,咩~羊来啦 ”
食材明细
美食特点
可爱萌系---绵羊面包的做法步骤
-
-
-
-
-
5
基础发酵结束后,将面团取出排气,分割成100克/份,滚圆后松弛15分钟。
-
6
取一份面团,分成3个大面团,剩余分成若干大小不相等的小面团。
-
-
8
螺旋状的羊毛交叉盘叠,做身体。(为了立体效果,盘叠双层)
-
-
10
剩下的面团分别做成头部、眼睛、嘴、耳朵,摆放在羊毛上造型。
-
11
放温暖湿润处进行最后发酵30分钟,完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。
-
12
入预热180℃的烤箱,中层、上下火,13-15分钟。
本次制作《可爱萌系---绵羊面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱