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收录时间:2022-11-19 02:55:32      热度:4853℃
三鲜手擀面的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料
  • 葱白 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

美食特点

三鲜手擀面的做法步骤

  • 三鲜手擀面的做法步骤:1
    1
    蘑菇、藕片
  • 三鲜手擀面的做法步骤:2
    2
    小黄鱼去内脏、去鳞,下去壳、挑去沙线
  • 三鲜手擀面的做法步骤:3
    3
    鸡毛菜水里汆一下
  • 三鲜手擀面的做法步骤:4
    4
    虾仁在油里煸8分熟,捞出
  • 三鲜手擀面的做法步骤:5
    5
    小黄鱼两面煎成金黄色
  • 三鲜手擀面的做法步骤:6
    6
    在旁边的油里爆香葱花 姜片 料酒将藕片、蘑菇下锅,之后加适量冷水
  • 三鲜手擀面的做法步骤:7
    7
    大火烧开,在中小火熬成浓汤
  • 三鲜手擀面的做法步骤:8
    8
    擀好的面条
  • 三鲜手擀面的做法步骤:9
    9
    面条煮好捞出浇上鲜美的浓汤,小黄鱼最好不要倒进去,因为有鱼刺和在面里不容易分出。
本次制作《三鲜手擀面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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