1张图片
“
当季的葫芦瓜，再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦，与海鲜贝类搭配十分美味 ”
食材明细
美食特点
葫芦瓜扇贝水饺的做法步骤
-
-
2
葫芦瓜洗干净去皮去瓤。这个瓜是昨晚上买的，卖菜的大爷告诉说要把顶切掉，放着才不老
-
3
肉切小丁，葱姜切碎，和在一起剁，能揉到一起就好，不用剁的很碎
-
4
葫芦瓜擦丝，剁碎，撒上盐杀杀水，然后用清水漂洗两遍，挤干水分
-
5
头天买的扇贝煮好，把肉扒出来，用煮扇贝的汤泡着冻起来，用之前化冻即可。扇贝用刀稍微切一切，和其他材料放到一起
-
6
先加入油拌匀，然后加入其他的材料拌匀，先加油是为了少出点水
-
-
-
-
10
包好了一盖帘，这是其中一部分，这些材料可以够五六个人吃的
-
-
本次制作《葫芦瓜扇贝水饺》所使用的厨具：电磁炉、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
