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桂花蜂蜜果冻

♀風♂
收录时间：2022-11-17 00:52:24      热度：8632℃
桂花蜂蜜果冻的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

桂花蜂蜜果冻的做法步骤

  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：1
    1
    小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：2
    2
    加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：3
    3
    取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：4
    4
    把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：5
    5
    把煮好的糖水桂花倒入模具里
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：6
    6
    待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤：7
    7
    放入冰箱冷藏6-12小时即可

制作小窍门

1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
本次制作《桂花蜂蜜果冻》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 小吃   甜品   冰品   夏季食谱   果冻  

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