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自己制作的酸奶加上奶油奶酪制作的酸奶乳酪蛋糕,没有任何添加剂,口味软嫩香甜,下午茶最适合的选择 ”
食材明细
美食特点
酸奶乳酪蛋糕的做法步骤
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3
两个椭圆形固底模涂抹薄薄一层融化的黄油,放在一边凝固备用
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15
打至干性发泡,把烤盘添一大半水放在最下层,上下火160℃预热烤箱,
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拌好的蛋糕糊分别倒入两个模子里,在案板上磕几下,把气泡震出来
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20
入烤箱,烤网放在中下层,蛋糕模放在烤网上,水浴160℃,60-70分钟
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21
烤好后不要立即出烤箱,继续在烤箱里闷到蛋糕表面变平坦,可出炉晾凉
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本次制作《酸奶乳酪蛋糕》所使用的厨具:食物调理机、电烤箱