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收录时间:2022-11-18 16:24:37      热度:9621℃
凤爪两吃之虎皮(2)的做法

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食材明细

主料
  • 凤爪 适量
辅料

美食特点

凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤

  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:1
    1
    鸡爪清洗,去指甲
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:2
    2
    切段,方便入味。
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:3
    3
    用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:4
    4
    用白糖熬成焦糖色的酱汁
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:5
    5
    酱汁涂在鸡爪上。我是偷懒,用了酱油,弄的快点。下油锅炸成金黄色。
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:6
    6
    加水、老酒,泡椒、桂皮、八角、盐、酱油同煮至熟、入味。
  • 凤爪两吃之虎皮(2)的做法步骤:7
    7
    出锅
本次制作《凤爪两吃之虎皮(2)》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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