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收录时间:2022-11-14 19:40:37      热度:2206℃
肉糕肠炒苦瓜的做法

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食材明细

主料
  • 苦瓜 500克
  • 肉糕肠 360克
辅料

美食特点

肉糕肠炒苦瓜的做法步骤

  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    原材料:苦瓜500克、肉糕肠360克
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净去头尾,对半切开,去瓜籽及瓜瓤。
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    切成片待用
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    肉糕肠用水冲洗,斜切成片后,再对半切开
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    起锅放油烧热
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    放入苦瓜片快速炒软断生
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    放入苦瓜片快速炒软断生
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    加入肉糕片
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:9
    9
    炒匀
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:10
    10
    炒匀(炒过程中飞些许水)
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:11
    11
    加入蚝油及盐适量、鸡精适量调味炒匀即可
  • 肉糕肠炒苦瓜的做法步骤:12
    12
    肉糕肠炒苦瓜成品
本次制作《肉糕肠炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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