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收录时间:2022-11-15 03:16:23      热度:674℃
牛肉藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

牛肉藕丁的做法步骤

  • 牛肉藕丁的做法步骤:1
    1
    原料图1
  • 牛肉藕丁的做法步骤:2
    2
    原料图2
  • 牛肉藕丁的做法步骤:3
    3
    牛肉切片,用料酒、生抽、糖、半茶匙盐和淀粉腌制10分钟。姜蒜剁碎
  • 牛肉藕丁的做法步骤:4
    4
    莲藕和胡萝卜切丝,青红椒切小圈
  • 牛肉藕丁的做法步骤:5
    5
    锅内坐锅烧热,放入蒜末炒香,倒入莲藕丁和胡萝卜丝翻炒至熟,调味出锅备用
  • 牛肉藕丁的做法步骤:6
    6
    另起一锅,入油和姜蒜炒香小火微炒出香味
  • 牛肉藕丁的做法步骤:7
    7
    滑入腌制过的牛肉片,加入青红椒,改大火快速翻炒至断生,调味即可关火
  • 牛肉藕丁的做法步骤:8
    8
    倒入先前炒好的莲藕丁和胡萝卜丝,利用锅的余热翻炒几下即可出锅
  • 牛肉藕丁的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《牛肉藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   鲁菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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