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收录时间:2022-11-19 04:03:27      热度:9293℃
可爱的翡翠绣球包的做法

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食材明细

主料

美食特点

可爱的翡翠绣球包的做法步骤

  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:1
    1
    打好的菜汁250g
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:2
    2
    普通面粉500g,酵母5g,和成光滑的面团
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜或湿布,醒发至两倍大
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:4
    4
    发好的面,就是酱紫滴!
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:5
    5
    等面发的时候,我们来盘馅,肉馅加剁碎的小葱、姜、胡椒粉、生抽、盐、白糖、香油拌匀
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:6
    6
    拌入打菜汁用完的菜渣,继续拌匀
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:7
    7
    发好的面切成小剂子
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:8
    8
    擀成中间厚,四周薄的面片,呵呵,忽略一下俺的面片不圆哈
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:9
    9
    包入肉馅,肉馅不要太多哈,不然后边容易露馅滴!
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:10
    10
    包成五角星的形状先
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:11
    11
    边要捏的宽一些哈
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:12
    12
    用厨房剪刀,在每条边上剪两刀
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:13
    13
    相邻两边上两交错,捏紧,绣球包就好了哦!
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:14
    14
    也可以换成别的馅哦,豆沙什么的,都行哈
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:15
    15
    漂亮不?
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:16
    16
    盖湿布醒发20分钟左右,入凉水锅,大火烧开,转小火12分钟关火,3分钟后取出
  • 可爱的翡翠绣球包的做法步骤:17
    17
    蒸熟后的包子,不如生的颜色漂亮

制作小窍门

冬天用菠菜,夏天用云仙菜,非常的美味营养哦!
本次制作《可爱的翡翠绣球包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   包子  

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