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收录时间:2022-11-15 16:10:28      热度:7860℃
下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 干红辣椒 适量
配料

美食特点

下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤

  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:1
    1
    鸭肠是外面买的半成品,买回来解冻后用醋搓洗,去异味。再用清水洗净 ,再反复搓洗。最后洗净切成小段。
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:2
    2
    姜、蒜头、干红辣椒!切好备用~
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:3
    3
    将姜、蒜头、干红辣椒倒入油锅炒香!
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:4
    4
    再倒入鸭肠大火翻炒,加适量的白酒,香醋炒匀!加少量的盐(因为后面要加入的雪菜是盐的)
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:5
    5
    倒入雪菜炒匀!再加几粒老抽调色!
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:6
    6
    加适量的鸡精,葱花准备出锅!
  • 下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法步骤:7
    7
    装盘!~(很不错的下酒菜呢,为老公或爸爸做一份吧!)
本次制作《下酒菜-----雪菜炒鸭肠》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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