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收录时间:2021-11-18 22:15:10      热度:6161℃
鸡肝尖椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

鸡肝尖椒的做法步骤

  • 鸡肝尖椒的做法步骤:1
    1
    将适量葱切沫。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:2
    2
    切适量姜沫。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:3
    3
    将蒜切片。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:4
    4
    适量干辣椒备用
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:5
    5
    将尖椒切块备用。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:6
    6
    将煮好的鸡肝盛出放凉,切片备用。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:7
    7
    开火,炒锅中放入适量色拉油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:8
    8
    炒香后先放入尖椒煸炒30秒,再放入鸡肝煸炒。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:9
    9
    将鸡肝煸炒二分钟后放入酱油、糖、醋、少量白酒,煸炒30秒。
  • 鸡肝尖椒的做法步骤:10
    10
    加入盐、鸡精调味即可出锅。
本次制作《鸡肝尖椒》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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