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收录时间:2022-11-27 15:57:44      热度:7435℃
红烧猪蹄的做法

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美容食品---猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低。人体中胶原蛋白质缺乏,是导致衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱,能增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。

食材明细

主料
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    原料:猪蹄、辣椒、姜、蒜备用。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄放开水中焯下,加姜和水放入高压锅炖七分钟。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    辣椒、姜、蒜洗净切片,猪蹄炖后捞出待用。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,放入猪蹄炒香。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    加辣椒、姜、蒜、盐拌匀。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    加酱油上色,翻炒准备出锅。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    出锅。

制作小窍门

猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者不宜食用。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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