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收录时间:2022-10-28 07:05:09      热度:3172℃
番茄鱼豆腐的做法

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食材明细

主料

美食特点

番茄鱼豆腐的做法步骤

  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:1
    1
    收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:2
    2
    切好的鱼片
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:3
    3
    鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:4
    4
    番茄去皮
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:5
    5
    切小碎丁
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:6
    6
    热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:7
    7
    加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:8
    8
    放入腌好的鱼片,至变色即可关火
  • 番茄鱼豆腐的做法步骤:9
    9
    美味的番茄鱼豆腐出锅了
本次制作《番茄鱼豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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