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酸汤肥牛
酸汤肥牛
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收录时间:2022-10-28 09:19:55 热度:4618℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛
适量
香菇
适量
金针菇
适量
辅料
泡椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸汤肥牛的做法步骤
1
准备酸汤肥牛的材料;金针菇适量、肥牛适量、水发香菇适量、生姜、大蒜数片、泡椒一袋
2
金针菇去尾后洗净,用肥牛包成金针肥牛卷放入冰箱中冷藏备用
3
锅中加入适量的油烧热
4
放入姜片、蒜片炒香
5
加入适量的清水
6
将香菇倒入锅中烧开,加入适量的泡椒水,将泡椒切开放入继续烧开后加入适量的盐、鸡精调味
7
将肥牛金针卷依次放入锅中
8
锅中煮至肥牛变色后将肥牛卷取出,将汤汁倒入玻璃盘中后,将肥牛卷整齐码放在玻璃盘中,淋入适量的白醋调味后即可
9
咸鲜酸辣的酸汤金针肥牛出锅任君享用啦,儿子已经拿好筷子在一旁等着啦。
本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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