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和妈妈学腌菜——腌韭菜花

收录时间：2022-12-31 15:42:43 热度：1778℃

和妈妈学腌菜——腌韭菜花的做法

1张图片

“ 在我们东北，一般这个时候就开始腌菜了，我以前没有腌过菜，现在和妈妈一起腌菜，很有意思，大家都夸我能干呢。
韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。 ”

食材明细

主料

韭菜花 1000克
盐 40克

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

和妈妈学腌菜——腌韭菜花的做法步骤

1
韭菜花摘掉不干净的花，用清水反复清洗，沥干水分。
2
把韭菜花和盐分次放入料理机中。
3
这是打好的韭菜花。
4
韭菜花做好了，放入坛子中密封好，冬天涮羊肉时就可以用啦。盐一定要多放一点，防止坏掉。

本次制作《和妈妈学腌菜——腌韭菜花》所使用的厨具：搅拌机、食物调理机

菜谱标签：泡酱腌菜秋季食谱

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