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全虾饺子
全虾饺子
火镀红叶
收录时间:2022-12-12 13:30:14 热度:6192℃
6张图片
“
今次做的全虾饺子,真正美味,一个饺包一只大虾,儿子吃了停不了口,他爸还拿了一些给同事吃,显摆显摆
”
食材明细
主料
猪肉
适量
全虾
适量
饺子皮
适量
辅料
白芝麻
适量
香菜碎
适量
葱碎
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
酒
适量
生粉
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
全虾饺子的做法步骤
1
猪肉剁碎
2
猪肉碎用所有调味料腌15分钟
3
洒上白芝麻、葱碎、香菜碎,拌均匀待用
4
虾去头、去中间壳,尾部的壳留着,用酱油稍腌
5
用一块饺子皮,先放上肉馅,再放一只虾
6
把饺子皮粘紧,虾的尾部留在饺子皮外面
7
在盘子上抹点油,摆上饺子,用喷壶装点水,喷一点水在饺子上,以防太干(用蒸笼的话就不用喷水)
8
大火蒸10-15分钟
9
熟后可配上你喜欢的酱料食用,咱用陈醋
本次制作《全虾饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
小吃
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