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第一次发烘焙的菜谱,呵呵,终于做出比较好了! ”
食材明细
美食特点
酸奶纸杯蛋糕的做法步骤
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分中也会出现明显的搅打圈迹,拉起部分呈拉起的尖尖状
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取三分之一蛋白糊,加入蛋黄糊中,用切拌的手法将二种糊糊拌均匀。(搅拌之前先将烤箱预热,摆好纸杯。)
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制作小窍门
还是写我的心得吧,呵呵,对于烘焙,要有屡败屡战的精神,坚信别人能做到我们也可以做到,及时调整,找到原因,总会成功的!
酸奶代替牛奶,做出的蛋糕口感很好,没有蛋腥味儿。
烤箱的温度会有区别,根据自己家里的情况调整。
本次制作《酸奶纸杯蛋糕》所使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱