“ 今天做的是西兰花，没有西兰花的，用白菜花也可以，作法正确就可以了！这道菜是在湘菜馆学的，老公吃过后一直念念不忘！菜名是干锅西兰花，我没有那个道具，用的普通的盘子装的，口感是一样的，油脂用的少，更健康！ ”

主料

• 西兰花 400克
• 前腿肉 200克

辅料

• 青椒 2个

配料

• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 干红椒 适量
• 酱油 适量