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薄荷鸡蛋饼

清欢的烟火生活

收录时间：2022-12-07 00:51:08 热度：3246℃

薄荷鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一小碗
鸡蛋一个
薄荷适量

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

薄荷鸡蛋饼的做法步骤

1
1、薄荷放水里洗净并切细。
2
2、鸡蛋打大碗里并搅匀。
3
3、把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。
4
4、用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。
5
5、往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。
6
6、电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
7
成品图

本次制作《薄荷鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食小吃家常菜

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