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杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】
杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】
帅帅小厨
收录时间:2022-12-31 19:06:12 热度:9111℃
2张图片
“
夏天呀多吃些葱姜蒜之类的,以扶正人体体内的阳气,今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。
”
食材明细
主料
西葫芦
600g
辅料
大蒜
适量
配料
蚝油
一大勺
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤
1
1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2
2、大蒜大量切末备用。
3
3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4
4、倒入西葫芦炒至变软,可以加少许水。
5
5、这时加入一大勺蚝油。
6
6、再加盐和鸡精适量。
7
7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8
8、翻炒均匀即可出锅。
制作小窍门
提示:1、大蒜的量要大些,吃的就是蒜香。
2、大蒜分两次下,一部分生,一部分熟。这样口感和味道更好。
3、加入适量蚝油很提味,但也不要太多以免夺味。
本次制作《杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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