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收录时间:2022-12-31 19:06:12      热度:9111℃
杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法

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夏天呀多吃些葱姜蒜之类的,以扶正人体体内的阳气,今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤

  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:1
    1
    1、西葫芦洗净去籽切片别用。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:2
    2
    2、大蒜大量切末备用。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:3
    3
    3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:4
    4
    4、倒入西葫芦炒至变软,可以加少许水。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:5
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    5、这时加入一大勺蚝油。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:6
    6
    6、再加盐和鸡精适量。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:7
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    7、这时候撒入剩余的大蒜末。
  • 杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:8
    8
    8、翻炒均匀即可出锅。

制作小窍门

提示:1、大蒜的量要大些,吃的就是蒜香。
2、大蒜分两次下,一部分生,一部分熟。这样口感和味道更好。
3、加入适量蚝油很提味,但也不要太多以免夺味。
本次制作《杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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