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第一次做炸藕夹

收录时间：2022-10-28 00:31:32 热度：4432℃

第一次做炸藕夹的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
猪肉馅 适量
葱花适量
鸡蛋适量
姜末适量

辅料

盐适量
酱油适量
料酒适量
面粉适量
淀粉适量

美食特点

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

第一次做炸藕夹的做法步骤

1
莲藕去皮切成连刀片
2
肉馅里加入盐、料酒、鸡蛋、酱油、葱花沿一个方向搅拌
3
把拌好的肉馅填入藕内，用手按平
4
用面粉、淀粉加水调成面糊备用
5
把弄好的藕夹放入面糊中，均匀的挂上浆
6
锅里放油，烧至七成热时下藕夹炸至两面金黄色即可

本次制作《第一次做炸藕夹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜秋季食谱

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