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脆皮翅根
脆皮翅根
美食家1846319
收录时间:2022-12-15 19:04:37 热度:698℃
1张图片
食材明细
主料
翅根
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
五香粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
脆皮翅根的做法步骤
1
翅根洗干净,加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时
2
准备一个鸡蛋,淀粉,面包糠
3
把腌好的翅根裹上淀粉
4
再裹上蛋液
5
最后再裹上面包糠
6
锅中倒入油烧热,放入翅根要小火慢慢炸熟,炸至金黄色捞出
7
最后再复炸一次即可
本次制作《脆皮翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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