想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
秋季美容菜----花生烧猪蹄
秋季美容菜----花生烧猪蹄
妍之有你
收录时间:2022-12-04 18:21:22 热度:1189℃
1张图片
食材明细
主料
猪脚
一只
辅料
花生
300克
配料
姜
适量
桂皮
适量
红干椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
秋季美容菜----花生烧猪蹄的做法步骤
1
猪脚斩块用沸水焯过,随后过凉水冲洗处理干净
2
花生用清水泡半小时后再沥干
3
姜片、桂皮、干红辣椒备用
4
锅内放油炒糖色。我用的是白糖,小火等油与糖合为一体冒小泡泡时就行了
5
放入猪脚翻炒,让每块肉上都裹上漂亮的焦糖色。其间放一小勺生抽与料酒。(有人喜欢用老抽,我几乎做菜不用,个人觉得生抽就好,老抽颜色太深味儿太大)
6
放盐调味后,加水,加姜、桂皮、干辣椒大火煮
7
汤开时入泡好的花生
8
盖上煮一个半小时左右。(这个时间可以由自己随意掌握,根据口感需要,如果想要软烂一些可以增加时间)
9
一个半小时后放鸡精就可以吃了。
10
这个时候的口感很适合我的,比较有筋道,呵呵
11
请大家吃哦
本次制作《秋季美容菜----花生烧猪蹄》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
汤类
糖水
防雾霾
福建小吃
澳门美食
腊八
小满
鱼类
工作餐
湖南小吃
米饭
壮腰健肾
甜品
小清新
名菜
秋分
通乳
青团