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“ 食材：
凉茹1个，五花肉300克，辣椒3个，
调料：
精盐，油小量，生抽，味精。
方法：
1、五花肉切片，凉茹切片，辣椒切圈。
2、锅里放油烧热，下入切好的五花肉炒香，
3、加盐翻炒，炒至出油，倒进辣椒。
4、再辣椒上加点盐翻炒，再混合。
5、再加进切好的凉茹，加盐翻炒，再混合。
6、待凉茹炒熟时，调入生抽炒匀。
7、再调入味精即成。可加一点点清水烧开。 ”