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收录时间:2022-10-27 20:05:03      热度:6035℃
剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法

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虽说平时做饭都是把着两个人的量来做的,能剩下的机会也不多,但总归会遇到个头疼脑热,食之无味的时候。这不,昨天晚上没胃口,不想吃饭,剩下这许多白白的米饭,扔了也可惜,就做个炒饭吧,当早餐也不错。。。

食材明细

主料
  • 剩饭 1人份
辅料
配料

美食特点

剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤

  • 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    食材准备,鸡蛋其实只用了一个
  • 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    青椒和培根切丁
  • 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    锅内猪油烧热,倒入剩饭翻炒,再打入一个鸡蛋翻炒至基本上每粒饭上都有鸡蛋
  • 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    加入培根和青椒丁,继续翻炒,加入适量盐和生抽,炒匀起锅
  • 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    炒好的米饭,一粒粒,很有食欲

制作小窍门

1、用猪油炒饭,很香,只是怕胖的同志们要少吃。
2、剩饭的水份少,比较好做炒饭,最好是放在冰箱里隔了一夜的饭,最好炒。
本次制作《剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   炒饭   夏季食谱  

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