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收录时间:2022-10-28 05:11:48      热度:2791℃
花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 番薯粉 适量
  • 青辣椒 适量
配料

美食特点

花蛤的做法步骤

  • 花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤外壳冲洗干净
  • 花蛤的做法步骤:2
    2
    蒜头剁碎,葱切段,辣椒切小块
  • 花蛤的做法步骤:3
    3
    煮一锅开水,把花蛤放进去煮
  • 花蛤的做法步骤:4
    4
    水开后,看看花蛤有没有开口,有开口就熟了,捞起
  • 花蛤的做法步骤:5
    5
    用水冲洗干净
  • 花蛤的做法步骤:6
    6
    每一个都要过手,因为怕里面含有泥巴,没有开口的,用手掰开来清洗
  • 花蛤的做法步骤:7
    7
    油热后放辣椒,蒜头,翻炒几遍
  • 花蛤的做法步骤:8
    8
    番薯粉兑水倒进锅里,加盐
  • 花蛤的做法步骤:9
    9
    翻炒几遍,成胡状
  • 花蛤的做法步骤:10
    10
    翻炒几遍,成糊状
  • 花蛤的做法步骤:11
    11
    把花蛤倒进锅里,翻炒几遍,尽量让它们每一个都能沾上汤汁
  • 花蛤的做法步骤:12
    12
    放葱,再翻几遍就行了
本次制作《花蛤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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