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收录时间:2022-12-11 16:48:02      热度:6397℃
土豆丝炒肉的做法

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今天周五,本来不想带午餐上班了,因为早上起床晚了,七点才醒的。可是又不想吃盒饭,索性就做个最简单的土豆丝炒肉,再弄点米酒鸡蛋,加上米饭,就可以做午饭,省时又好吃。说做就做。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

土豆丝炒肉的做法步骤

  • 土豆丝炒肉的做法步骤:1
    1
    这是道很简单的菜,先准备东西吧。半个西红柿,两个土豆,一块里脊肉。喜欢吃里脊肉,很嫩。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:2
    2
    把西红柿切片,大蒜切片,生姜切碎。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:3
    3
    肉切片,放入酱油,十三香,盐,水淀粉腌制十分钟入味,也可以打入一个鸡蛋清。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:4
    4
    土豆切丝,放入水里,去掉淀粉,这样炒出来的菜会更好看,更利口。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:5
    5
    锅中放油,稍微多点,因为炒的是瘦肉,没油分的哦。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:6
    6
    待肉变色,放入蒜,生姜丝,西红柿煸炒,然后放土豆丝,放一点盐。因为肉本身已经入味。两分钟后出锅。这样一盘好吃好看的土豆丝就出锅了

制作小窍门

喜欢更酸味的话,可以再加点醋哦!
本次制作《土豆丝炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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