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枝竹三丝

收录时间：2023-01-10 19:01:00 热度：5251℃

枝竹三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

枝竹适量
粉丝适量
大白菜 适量
胡萝卜 适量

辅料

柱侯酱 适量
盐适量
蒜蓉适量
姜蓉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

枝竹三丝的做法步骤

1
枝竹提前泡好（我还是心急，有些还没完全泡开），撕成细条
2
大白菜切丝，胡萝卜切小片
3
粉丝泡上，粉丝需要的时间不多，很快就可以变软了。
4
起油锅，放蒜蓉、姜蓉爆香
5
先放枝竹翻炒几下，在放进胡萝卜和白菜丝，继续翻炒，加少许盐（柱侯酱也是咸的）
6
炒到白菜变软了，放粉丝和适量的柱侯酱，拌匀。
7
上碟的样子。

制作小窍门

如果没时间枝竹可以用温水泡，就能很快泡软了。这次不知怎么就忘了这事,呵呵!

本次制作《枝竹三丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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