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收录时间:2022-12-01 11:45:36      热度:3478℃
鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 1
    瑶土猪肉切丝,木耳洗净切丝,泡红辣椒切碎, 姜、蒜切细末,葱切成葱花
  • 2
    瑶土猪肉丝加少许盐、淀粉浸入味
  • 3
    锅内放油,下肉丝炒散,推置锅的一边,下泡红椒
  • 4
    后下姜、蒜末炒香上色,和肉丝炒匀
  • 5
    再放入木耳、葱花炒匀
  • 6
    用生抽、醋、白糖、味精、生粉、水,盐兑成芡汁倒入锅内,迅速翻簸几下即可
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   烘焙   热菜   家常菜   自制食材  

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