菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉炒柿椒土豆片

肉炒柿椒土豆片

收录时间：2022-10-27 21:55:19 热度：1805℃

肉炒柿椒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
土豆 1个
柿子椒 1个

辅料

姜适量
葱适量
花椒适量

配料

油少许
生抽适量
老抽少许
盐适量
味精适量
白开水 一小茶杯

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉炒柿椒土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切成片，柿椒洗净掰成块
2
肉切成片，姜切成丝，葱切成末备用
3
锅内放少许油，油热下入姜丝，花椒，待花椒微糊时放入肉片翻炒至变色，再放入葱末翻炒。
4
加入少许老抽翻炒上色
5
倒入土豆柿子椒片继续炒。加入适量盐、一勺生抽，大火炒半分钟，加入一杯水，盖上锅，焖至土豆片熟后，加入少许味精翻炒出锅。

制作小窍门

我这里用到了生抽和老抽。老抽给肉上色很好，生抽是提鲜的。这样炒出来的菜色好味美

本次制作《肉炒柿椒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

吐司新疆菜烤箱菜墨西哥菜护肝明目小暑咖啡白露印度菜贴秋膘益寿法国菜增强记忆力增重增肌烛光晚餐止血调理外国美食素菜