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厨师教你做：肉米青豆

麻辣川菜风

收录时间：2023-01-08 09:15:21 热度：5254℃

厨师教你做：肉米青豆的做法

1张图片

“ 青豆正是当下时令蔬菜，放点肉米一起烧，相当好吃。热爱川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜） ”

食材明细

主料

肉米 50克
青豆 2 50克

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

厨师教你做：肉米青豆的做法步骤

1
主料：青豆肉米
辅料：姜末
调料：红油豆瓣花椒几颗生抽味精
2
锅中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。
3
待肉米炒香加入姜末和豆瓣。
4
继续用小火慢炒，炒香后加适量水。
5
然后放入青豆加生抽和味精，汤一定要把青豆完全淹没。
6
用中小火烧大约五分钟，汤汁还有少量的时候起锅。
7
这是道四川家常菜，只有一点点辣。

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