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酸辣土豆丝

收录时间：2024-02-03 05:58:22 热度：717℃

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“ 做出来的土豆丝酸酸辣辣的，口感脆脆的，非常爽口哦~！ ”

食材明细

主料

土豆一个
青辣椒 一个
红辣椒 一个

辅料

盐少许
醋少许
花椒少许
干辣椒 少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆一个青红辣椒各一个。
2
土豆切丝，放入水中浸泡。
3
青红辣椒切丝备用。
4
锅内放少许底油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜进行爆香。
5
爆香葱姜蒜后，放入土豆丝，青红辣椒丝，盐，味精，醋，大火快速翻炒一分钟。
6
翻炒一分钟后装盘即可。

制作小窍门

1.土豆丝一定要用水浸泡
2.一定大火翻炒
3.放盐，味精，醋调味时，动作一定要快
这样做出的土豆丝口感会很好哦~！

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