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收录时间:2023-01-05 15:51:14      热度:4333℃
炝土豆丝的做法

  1张图片

好久就申请了账号,一直没有拿出时间来整理,周末刚好有时间,可是没有相机,只有拿自己的手机拍照了。。。

夏天都不爱做饭做菜,相信这盘土豆丝会让你开开胃的。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炝土豆丝的做法步骤

  • 炝土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好各种材料。
  • 炝土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝,青红辣椒切丝,干辣椒切段。
  • 炝土豆丝的做法步骤:3
    3
    把土豆丝放入水中洗掉淀粉,国内烧开水,土豆丝放入焯下迅速放入凉水中清洗。
  • 炝土豆丝的做法步骤:4
    4
    土豆丝及各种原料装盘,放入盐、味精、生抽、糖、醋、耗油、香油,干辣椒和花椒放在最上面。
  • 炝土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅内放一勺油,烧热。
  • 炝土豆丝的做法步骤:6
    6
    将热油倒入土豆丝,拌匀即可

制作小窍门

土豆丝热水焯后,迅速放入冷水中,土豆丝会更加脆爽。。。
本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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