1张图片
“
来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外一道特别的汤,就是青龙玉凤汤!对于像我这种长期熬夜,眼睛酸酸的,对着电脑的人非常有帮助。现在广州的气温非常的高了,这道汤对去湿排汗,去燥热都是非常有帮助的 ”
食材明细
美食特点
广式----青龙玉凤汤的做法步骤
-
-
-
-
4
枸杞叶逆方向从枝条上取下来,枝条上面有刺,取叶子的时候稍稍小心点!洗净
-
5
锅子放入水,等水开后,将胡萝卜、排骨、橄榄、姜放入锅子,大火煲30分钟
-
6
放入盐,再转小火10分钟,出锅前放入枸杞叶!口感回甘,很好喝,对眼睛很滋润!
制作小窍门
不要去拍打橄榄,橄榄内核里的汁与刀会产生化学反应,会有毒
排骨淖水,去掉多余的油脂和血污
本次制作《广式----青龙玉凤汤》所使用的厨具:煮锅