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我和橙子都爱吃芒果,橙子又超爱吃果冻的,这年头大家都知道,超市里的果冻还能吃吗?想自己动手做,但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西,一直有心无力。某次逛超市,看到白凉粉,灵机一动,这不是上好的果冻粉替代品吗?又便宜又好用啊,天助我也,哈哈! ”
食材明细
美食特点
不用琼脂也能做布丁之芒果布丁的做法步骤
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2、在切下来的芒果片中果肉的部分划十字,用刀将果肉取出。
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6、将芒果汁倒入奶锅中煮,烧开后倒入化好的凉粉水,搅拌均匀,关火。
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7、将芒果果冻液倒入干净的容器中,之前留下的果肉倒入其中。
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本次制作《不用琼脂也能做布丁之芒果布丁》所使用的厨具:蒸锅、平底锅、煮锅