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收录时间:2022-11-27 15:27:12      热度:6174℃
熏肠炒茼蒿的做法

  1张图片

茼蒿是亲亲很爱吃的一道菜,口感爽脆、营养丰富。

加了烟熏过的香肠和胡萝卜同炒,增加了茼蒿的风味,色泽搭配也亮丽,营养美味。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

熏肠炒茼蒿的做法步骤

  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿一把。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:2
    2
    摘去叶子、洗净,用淘米水浸泡。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:3
    3
    熏肠切成丝。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:4
    4
    胡萝卜也切成丝。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:5
    5
    茼蒿洗净后摘成小段,与胡萝卜丝、熏肠丝装盆备炒。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:6
    6
    坐锅热油。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:7
    7
    先下胡萝卜丝翻炒。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:8
    8
    倒入茼蒿翻炒。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:9
    9
    炒至茼蒿变色,出少许汤汁。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:10
    10
    倒入熏肠丝。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,入调味料。
  • 熏肠炒茼蒿的做法步骤:12
    12
    起锅装盆。
本次制作《熏肠炒茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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