“ 这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。
这道菜的特点在于：茶树菇先在稍多的油里煎炸，口感更韧、香，搭配肉质嫩滑的里脊，韧和嫩的配合适到好处，香菜的加入是点晴之笔，进一步提升了菜品的鲜，顿时给这道菜增色不少。 ”

主料

• 里脊 100克

辅料

• 香菜 60克
• 茶树菇 100克

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量