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收录时间:2022-12-28 19:12:08      热度:6607℃
茄饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

茄饼的做法步骤

  • 茄饼的做法步骤:1
    1
    把茄子切成丝
  • 茄饼的做法步骤:2
    2
    把面粉放入碗中,放入茄丝、鸡蛋、葱末
  • 茄饼的做法步骤:3
    3
    倒入适量冷水拌匀,面粉会有许多气泡,用筷子一个个弄破,放入适量盐拌匀
  • 茄饼的做法步骤:4
    4
    锅内放少许植物油,开小火,放入一汤勺拌匀的面糊,煎到两面金黄,起焦斑就好了
本次制作《茄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   夏季食谱  

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