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第一次做花生,感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上,我是看电视的时候当零时吃。 ”
食材明细
美食特点
简单易制——话梅花生的做法步骤
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为了入味,看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点,其实只要用手按一下,裂开就行了。
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加水一定要没过花生。最后大火煮开压二十分钟左右关火
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没气了开盖再煮几分钟入味就可以了。冷却后放入冰箱,浸泡一个晚上味道更好
制作小窍门
一,喜欢话梅味重一点的可以多加点
二,这种话梅在干货区都有的卖,很咸,不用加盐
本次制作《简单易制——话梅花生》所使用的厨具:高压锅