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收录时间:2022-12-07 16:20:01      热度:7808℃
葱油饼的做法

  1张图片

早上吃什么呢?真是一个令人烦恼的问题,女儿说想吃葱油饼,好吧,那就试着做做吧,葱油饼+粥(大米、小米、糯米、薏仁、红枣、麦片一起熬煮)+水煮鸡蛋,挺不错的营养早餐,你说呢?

食材明细

主料
  • 面粉 二碗
  • 适量
辅料
配料

美食特点

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    首先把面粉+水和成面团,葱切成碎片
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    用筷子拌均匀
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    把面团分成8份,呵呵,四个人吃有点多了
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    把面团用手一个个按扁
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    面团擀成圆圆的薄片
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    在面片上刷上一层油
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    再撒上一层葱花
  • 葱油饼的做法步骤:9
    9
    均匀地切上四刀,中间要连着
  • 葱油饼的做法步骤:10
    10
    如图把面片叠起
  • 葱油饼的做法步骤:11
    11
    再叠起一面
  • 葱油饼的做法步骤:12
    12
    再向中间折叠
  • 葱油饼的做法步骤:13
    13
    下边叠上后,把左边也折叠起来
  • 葱油饼的做法步骤:14
    14
    也折到中间位置
  • 葱油饼的做法步骤:15
    15
    把最后一面折叠上
  • 葱油饼的做法步骤:16
    16
    擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油,放入饼,两面煎至金黄即可
  • 葱油饼的做法步骤:17
    17
    熟了的饼切片装盘
  • 葱油饼的做法步骤:18
    18
    一层一层的葱油饼,儿子吃了四片,也就是一个大饼哦

制作小窍门

如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话,那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:电饼铛、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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