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这是为不足一岁的小宝宝准备的美食,尽量做得健康,大概8个月的宝宝就可以吃了。宝宝爱吃面食,所以也就想着方的给她做好吃的,呵呵。 ”
食材明细
美食特点
宝宝美食--营养面的做法步骤
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1
半根茄子,七八片生菜叶用盐水浸泡,去除外部残留物
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5
牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了,茄子主要蒸软就可以了
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6
冷冻的自制手工鸡蛋面(回头再写做法)不需解冻直接拿出来,等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐(很少很少)和橄榄油(两三滴)。煮面的水不要太多了。
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10
面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥,放置不烫就可以给宝宝使用了。
制作小窍门
蔬菜可以根据时令搭配,要点就是煮前浸泡,煮时要软水要少,尽量不要让营养流失了。因为买了现成的牛肉泥比较方便,其实还可以用肉末代替也很好吃,宝宝很喜欢吃。
本次制作《宝宝美食--营养面》所使用的厨具:其它、蒸锅