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收录时间:2024-05-29 19:20:19      热度:789℃
宝宝美食--营养面的做法

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这是为不足一岁的小宝宝准备的美食,尽量做得健康,大概8个月的宝宝就可以吃了。宝宝爱吃面食,所以也就想着方的给她做好吃的,呵呵。

食材明细

主料
  • 自制鸡蛋面 一小把
  • 生菜叶 八片
  • 茄子 半根
辅料
  • 牛肉泥 4小勺
配料

美食特点

宝宝美食--营养面的做法步骤

  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:1
    1
    半根茄子,七八片生菜叶用盐水浸泡,去除外部残留物
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:2
    2
    茄子去皮,切小块
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:3
    3
    喜宝牛肉泥,取4小勺放晚里
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:4
    4
    生菜留叶切末
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:5
    5
    牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了,茄子主要蒸软就可以了
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:6
    6
    冷冻的自制手工鸡蛋面(回头再写做法)不需解冻直接拿出来,等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐(很少很少)和橄榄油(两三滴)。煮面的水不要太多了。
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:7
    7
    面条煮软之后放入生菜叶再煮一小会,就可以了
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:8
    8
    蒸好的茄子用小勺压成泥
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:9
    9
    煮熟的面条和生菜捞出来,沥干水
  • 宝宝美食--营养面的做法步骤:10
    10
    面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥,放置不烫就可以给宝宝使用了。

制作小窍门

蔬菜可以根据时令搭配,要点就是煮前浸泡,煮时要软水要少,尽量不要让营养流失了。因为买了现成的牛肉泥比较方便,其实还可以用肉末代替也很好吃,宝宝很喜欢吃。
本次制作《宝宝美食--营养面》所使用的厨具:其它、蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   婴儿   午餐   晚餐  

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